发新话题
打印

也八一位厨师的故事(曾经习仲勋、薄一波家的厨师)ZZ

也八一位厨师的故事(曾经习仲勋、薄一波家的厨师)ZZ

我们这个人口只有6万的日本小城市,曾经有位得过日本厨师界铁人赛某届冠军的中国厨师,据说以前市长总去他的小店里接待中国访客。我们第一次慕名前去的时候,这位王师傅竟然不让点菜,苦口婆心地推荐他的套餐: 家常小炒,包子,桃酥。。。。别说,味道真好,做得地道。后来再去,依然如此,不给点菜,永远这几样(但是做得好啊,还是会想去)。再后来大家熟了,终于明白了原因。他的小店客流量太少,为了成本,他就每天只买些最便宜的蔬菜,所以点菜的话,他就巧妇难为无米之炊了。这些是我对他家店的怨念,所以要先写出来。

薄熙来刚下台那时候,某天正在他家店吃饭,大家边吃边表示惋惜,觉得挺有魄力一人就这样入狱了。结果王师傅十分激动地从厨房走出来,说: 你们觉得他好,我倒是拍手称快,抓得好,这一家都太坏了!大家赶紧请王师傅说出他的故事。

原来王师傅当年是北京的第一批特级厨师,时不时要去中南海掌个勺做个菜。最初王师傅在习仲勋家当厨师,对我们说习家上下都和善亲切,比如工作时间出门去接孩子放学,没有问题。用习家的警卫工人房浴室洗澡,没有问题。那时候习近平还在福建,春节才和老婆回北京过年。比如彭丽媛问王师傅: 除夕吃什么啊,王师傅说吃饺子,馅都调好了,就等着包了。彭就很热情地催促王师傅赶紧回自己家过年,包饺子的活她们妯娌都会干。王师傅拿好多他跟习家人的照片给我们看(我当时不上心,现在后悔啊。照片上习远平的妻子应该是前妻吧,翻拍下来就好了,估计大家都没看过吧)。

王师傅说中南海里有三个人从不把工人当人看,走对面从不正眼瞧人,永远眼高于顶。这仨人是邓小平,薄一波,(对不起啊,还有谁我忘了)。结果几年后王师傅转去了薄一波家做厨师。因为王师傅有时候白天跑去中南海其他地方掌勺,这在习仲勋家没事,但是薄一波就恼了,放话让他在北京呆不下去。先是在工作上严格要求他,不准擅离职守。王师傅说有天下大雪,他下午想请假一会去接孩子放学。薄家不准,王师傅女儿大雪天站在校门口一直等爸爸,后来尿了裤子也等不到。。。 再后来把他调回北京饭店扫厕所 。王师傅说他那时站在北京饭店顶上哭,想着跳楼算了,真是没有活路了。最后他找了习仲勋的一秘,请他帮忙调出了自己的档案,然后找机会出国,留在了日本。

王师傅的妻子孩子后来都陆续出来了,孩子在日本读完了大学,现在三大汽车的某一家工作。

说回吃,我有次要请一位教授吃饭,专门提前找王师傅付定金拟菜单,他这才买了鲍鱼鱼翅,给我们做了顿好的,念念不忘啊。王师傅上完菜专门过来跟我们介绍,每道菜用了什么高汤,他专门提前用了哪些材料炖了一夜,等等。真好吃啊!

后来王师傅的店到底经营不下去了,他关了店,去关西某个温泉乡的大饭店当主厨去了,走之前我们这里的中国人还给他送行呢。手机里有他电话,但再也没联系过了,希望他一切都好。
----------
王师傅叫王志坚,刚才我看了看,网上有本书《北京饭店的广东菜》,作者也叫这个名,不知是不是王师傅写的。事情发生时候王师傅女儿上小学,现在他女儿的孩子都挺大的了,具体哪年没问过。

TOP

沙发,沙发

TOP

板凳板凳,这算是野史吧

TOP

据说薄一家在大院里很强势,小时候的习是被薄熙来欺负的其中一个孩子,薄小时候被叫坏三,什么恶都作,如果薄不进去,真当了总理,习就不当家了,大小事都得听薄的

TOP

11

引用:
原帖由 gmdy 于 2020-10-5 19:12 发表
据说薄一家在大院里很强势,小时候的习是被薄熙来欺负的其中一个孩子,薄小时候被叫坏三,什么恶都作,如果薄不进去,真当了总理,习就不当家了,大小事都得听薄的
强势啊,哈哈

TOP

想吃做的菜

TOP

板凳板凳,这算是野史吧

TOP

…...看过
…....踩过
…走过
..路过
〃飘过′`)
  ,•′ ¸,•′`)
 (¸,•′  (¸*♥〃′`)
     拿分   ,•′ ¸,•′`)
         (¸,•′ (¸闪人*

TOP

有否写小说?

TOP

发新话题