又快到圣诞节了，每年这个时候大温的渔人码头都有鲱鱼义卖的活动，主题是“帮助癌症儿童”。
今年的活动在11月24日周六举办，一大早我就去了码头，原本以为不到9点，算是去得早的，结果发现已经算是晚到的了。码头里面的停车场已经停满，就连外面的道路两边都密密麻麻停上了车，就连平日里不能停车的消火栓旁边也围着停了一圈儿车。
天气很好，码头上的船只安安静静地泊着，没有整理的渔网和蟹笼堆得到处都是。
排队的人很多，绕着仓库转了一个弯，老老实实去排队，等了一个小时，终于进入仓库可以买鱼献爱心了。10块钱一袋的鲱鱼，足足有20磅，都很新鲜，是昨天才由主办的渔业工会打捞的。
趁着还没到领鱼口，在里面好好拍了一通，把上鱼，传送，装鱼的过程都拍了下来。今天这里忙活的都是义工，以自己的出力表达着爱心。
很多人一买就是7，8袋，推着小车的义工就负责帮你送到车上去。
看这一对父子义工工作的认真劲儿！
除了卖鱼，义工们还提供烹调鲱鱼的菜谱，现场烹制鲱鱼供大家品尝，还有流行乐伴奏，活动搞得有声有色的很是到位。
买完鱼，回家就够忙活一阵儿了。。。。倒在水槽里，一大盆！刮鳞，去内脏，切头，片鱼，足足收拾了3个小时才全部搞完。
新鲜的10条准备做豆瓣鱼。
20条全鱼腌制的，参考的是荷兰的做法，一边做一边回忆7月在阿姆斯特丹吃的美味流口水，希望能做成功。
40条片成鱼柳的放冰箱零下22度速冻了，一周以后就可以吃刺身了。
小一点儿的70条都片成鱼柳，搞好调料码上味，准备过两天全部做熏鱼。
