标题:
银耳红枣莲子汤的做法
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作者:
lmm1999
时间:
2009-6-19 21:31
标题:
银耳红枣莲子汤的做法
银耳红枣莲子汤的做法
银耳红枣莲子汤的做法
炎炎夏日，人体会因为高温而造成身体消耗增多。银耳莲子汤羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
【原料】：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
【做法】：
1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。
2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可做成银耳莲子汤了。
【营养评价】：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。赶紧动手尝试下做银耳莲子汤吧。
作者:
雨落霜枫
时间:
2009-6-19 21:34
银耳莲子汤我会做，这莲子…………有莲子心，苦了吧唧，烧成这汤，能好喝吗？
作者:
杨佳杨巨侠
时间:
2009-6-20 00:13
引用:
原帖由
雨落霜枫
于 2009-6-19 05:34 PM 发表
银耳莲子汤我会做.....
你还真是多才多艺啊.
作者:
雨落霜枫
时间:
2009-6-20 00:15
标题:
回复 3# 杨佳杨巨侠 的帖子
偶是新时代的好男人
作者:
youngkiss
时间:
2009-6-20 12:47
苦的败火啊，怕苦可以先把芯拿掉
作者:
雨落霜枫
时间:
2009-6-20 13:42
标题:
回复 5# youngkiss 的帖子
莲子挑芯很麻烦，尤其是新鲜的莲子，用力大了，莲子就碎了
作者:
lkblade
时间:
2009-6-20 13:44
以前很喜欢 银耳硫化后 就不怎么敢喝了
作者:
momo516
时间:
2009-6-20 20:23
是啊，不会挑银耳，不大敢吃
作者:
zrqzj
时间:
2009-6-20 20:42
貌似应该勾芡，要不原料理的淀粉干吗？
作者:
雨落霜枫
时间:
2009-6-20 21:09
加淀粉后，银耳汤的粘稠会很高，喝起来黏糊糊的，也会太甜，一般的人都不会加淀粉
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银耳莲子汤我会做.....
