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[时评] 念慈菴润:投入1亿为何打了水漂

念慈菴润:投入1亿为何打了水漂


  全面开花带来的问题是,太依赖于渠道,忽略了或者说无暇顾及终端和消费者。而渠道商是无法依靠的,一旦产品动销受阻,预期利润无法变现,前期的成功招商会迅速演变成一场退货狂潮。


  全面开花带来的问题是,太依赖于渠道,忽略了或者说无暇顾及终端和消费者。而渠道商是无法依靠的,一旦产品动销受阻,预期利润无法变现,前期的成功招商会迅速演变成一场退货狂潮。


  2007年7月,湖南卫视热播节目《舞动奇迹》栏目背景图上,突然出现一个新面孔——念慈菴润饮料。从砸下千万之巨冠名《舞动奇迹》,到邀请以世界杯“嚎叫门”走红的黄健翔高调代言,念慈菴润以一场华丽的娱乐秀开始上市演出。


  时隔一年,轰轰烈烈的上市之后,润饮料却逐渐归于沉寂。而今,媒体鲜见“润”的声音,在终端更是难觅影踪。让我们回顾一下一年中发生了什么,且作为润上市周年的纪念吧。


  咳嗽药大王盯上凉茶市场


  2007年以前,凉茶品牌仅王老吉运作全国市场。通过几年的强势推广,终端精耕细作,王老吉从02年的1.8亿销量飙升至06年的40亿销量;2007年,加上盒装市场,王老吉更是达到将90亿的销量。


  这是个足以让所有饮料业人士眼红的数字,王老吉作为先驱已经打开了市场的大门,同业者自然一拥而至。就连可乐巨头也开发新品“健康工房”茶饮,以弥补可乐的市场萎缩。


  据不完全统计,仅在2007年,包括食品、医药、饮料行业品牌开发凉茶产品的,不下30家。而念慈菴润,只是其中之一。


  京都念慈菴进入凉茶市场原因不言自明。一方面,在传统的咳嗽药市场上,作为老大的念慈菴正面临来自潘高寿、太极等对手的正面阻击,且念慈菴在新生代人群的影响力日益趋弱;另一方面,巨大的凉茶已经打开,从念慈菴的品牌延伸来看,从治疗咳嗽的枇杷膏到推出滋润咽喉的凉茶,顺理成章,断无不成之理。


  于是,2007年7月,香港京都念慈菴在深圳巨资成立东成建业食品(深圳)有限公司,推出念慈菴润植物饮料,并迅速展开大手笔品牌运作。念慈菴润依托于念慈菴强大的品牌影响及公司雄厚的资本实力,欲在1~2年内在市场上推开产品,分食巨大的凉茶蛋糕。


  产品及定位


  1.产品


  为突出差异化,在产品口感上,念慈菴润分两种口味,一种“清新”口味,内含薄荷及胖大海成分;一种为“纯粹”口味,几近念慈菴枇杷膏味,分别满足不同地区消费者对口感的需求。在产品包装上,念慈菴润将清新口味设计成“绿色”,给消费者一种纯天然绿色的引导,将纯粹口味设计成“红色”。


  在产品功能定位上,念慈菴润延续了念慈菴枇杷膏的功能定位,功效定位于“润喉”。这也是为何念慈菴润最后选择了黄健翔作为代言人的理由所在。黄健翔在06世界杯决赛阶段对意大利队声嘶力竭的表演一吼成名,给每个人留下了深刻的印象。黄健翔在念慈菴润的广告中说:“别人都以为我疯了,其实是我嗓子哑了,我的声音需要润”。将代言人的记忆点和产品卖点完美结合,不能不说这是念慈菴润上市之初走的一步好棋。


  2.消费群定位


  通过市场调查,念慈菴润将自己的目标消费者定位于一个比较广泛的群体:年龄层次在18~50岁之间,经常开会的商务亚健康人群、长期熬夜的青年群体、烟酒过度人群等等。


  3.价格策略


  念慈菴润在价格策略上走了一步险棋,从出厂价到终端零售价,均高于王老吉等同类产品10%以上。因此,当念慈菴润以王者气概豪气干云地砸下数千万市场费用时,无论是团队还是经销商,都对市场前景充满了信心。


  【点评】


  念慈菴润的品牌存在一个巨大硬伤。品牌名的“念慈菴”部分,显然欲借老东家家喻户晓的名气;后面的“润”又试图告诉消费者“我与老东家是有区别的”。理想的状况是,消费者非常认可念慈菴枇杷膏产品,因此,对念慈菴推出的“润”饮料也毫无疑义地接受。


  但事实上能这样么?要风得风,要雨得雨,天下哪有这么好的事情呢?


  从功能定位上讲,念慈菴润的功能诉求“清咽、利嗓、润肺”,本是作为念慈菴枇杷膏功效很好的延伸。但“是药三分毒”的观念使得消费者犹豫不决。到底是饮料还是“药”?这个问题让消费者感到困惑。


  事实上,念慈菴润一直没能很好解决这个问题。一项消费者调查显示,近40%的消费者认为黄健翔代言的是念慈菴枇杷膏产品。


  消费者是比较“懒惰”的,他们不愿意费力地寻思念慈菴枇杷膏和念慈菴润到底什么关系,有什么区别。显然,念慈菴润在这个问题上做出了误判。


  另外,念慈菴润一直强调差异化,于是开创了“草本植物饮料”新名词。但其产品包装、外观、容量给消费者的第一认知仍然是“凉茶”;产品口感及配料也未摆脱“凉茶”影子。由此而观之,念慈菴润虽然有做差异化的心思,却没有差异到底的胆子。


  渠道策略


  有重磅广告先行,念慈菴润的上市招商非常顺利,全国许多实力经销商都选择和念慈菴润合作。实事求是地看,念慈菴润前期合作的经销商,在客情网络、业务团队、仓储配送等方面都是当地实力非常强劲的。


  有了强势经销群后,念慈菴润迅速在各地组建事业部、办事处,招兵买马。整个营销组织一下膨胀起来。


  念慈菴润的终端策略是:KA做形象,餐饮做口碑,夜店做销量。


  针对KA卖场,念慈菴润首先选择当地最大最有人气的卖场进场及促销,然后再针对连锁及本地超市进场及促销。


  针对餐饮终端,念慈菴润选择当地最强势啤酒或酒水类配送商合作,依托于客户的客情网络,以最快的速度及最低廉的费用进场,当然促销推广活动也可以最便利的方式开展。


  在餐饮终端选择上,念慈菴润从档次、类别以及产品消费容量上分别分析汇总。进店策略是首先抢占竞品大销量的店,其次是火锅类“产量高”的店,再次是上规模、上档次的店。


  针对夜店,念慈菴润更侧重于夜店终端的选择。因此,把夜店从消费形式上划分为HI场、商务会所、慢摇吧、酒吧、量贩KTV等。

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